Roteiro pela Emilia Romagna na Itália

Ela é famosa por suas cidades históricas, como Bolonha, Parma e Rimini, e por ser o berço de iguarias culinárias como o Parmigiano Reggiano, o presunto de Parma e o tradicional molho à bolonhesa.

Dia 1: Bolonha

Comece o dia na região de Emilia Romagna explorando o centro histórico da cidade de Bolonha. Visite a Piazza Maggiore, a principal praça da cidade, onde você encontrará a Basílica de San Petronio, a sexta maior igreja do mundo.

• Dica: hospede-se em Bolonha e faça dessa cidade sua base para visitar outras localidades ao redor. Veja nossa matéria completa sobre onde ficar em Bolonha.

À tarde, suba as duas torres (Due Torri), Asinelli e Garisenda, para ter uma vista panorâmica da cidade. Depois, caminhe pelo Quadrilatero, o mercado gastronômico a céu aberto, e aproveite para degustar delícias locais.

E, então, jante em um dos tradicionais restaurantes bolonheses e experimente pratos típicos como tagliatelle al ragù e tortellini in brodo.

Dia 2: Módena

No dia seguinte, vá para a cidade de Módena, a uma distância de 50 km. Por lá, visite a Piazza Grande e a Catedral de Modena, ambos patrimônios mundiais da UNESCO. Não deixe de conhecer a Torre Ghirlandina, símbolo da cidade.

Faça um tour por uma acetaia, onde é produzido o famoso vinagre balsâmico de Modena. Aproveite para entender o processo de produção e degustar diferentes variedades. À noite, experimente pratos locais em um restaurante da cidade, como o gnocco fritto e o tigelle.

Dia 3: Parma

Já em Parma, a aproximadamente 99 km de Bolonha, explore a Catedral de Parma e o Batistério, com arquiteturas românicas impressionantes. Em seguida, visite o Palazzo della Pilotta, que abriga a Galeria Nacional, o Teatro Farnese e a Biblioteca Palatina.

Aproveite para fazer um tour por uma fábrica de presunto de Parma e saborear essa delícia. Jante em um restaurante típico e prove pratos como o anolini in brodo e o torta fritta.

Dia 4: Piacenza

No quarto dia de sua viagem, vá até a Piacenza, uma cidade ao norte da Emilia Romagna, a 160 km de Bolonha. Explore a Piazza Cavalli, a praça principal da cidade, e visite o Palazzo Gotico e a Catedral de Piacenza.

Faça um passeio pelos vinhedos da região e aproveite para degustar vinhos locais, como o Gutturnio e o Ortrugo. Além disso, você pode ter um agradável jantar em um restaurante local e saborear pratos tradicionais como os pisarei e fasö e a bortellina.

Dia 5: Ravenna

No dia seguinte, explore as cidades ao sul de Bolonha, começando por Ravenna, a uma distância de cerca de 78,7 km. Admire os magníficos mosaicos bizantinos da Basílica de San Vitale e do Mausoléu de Galla Placidia.

Durante a tarde, também visite a Basílica de Sant’Apollinare Nuovo e o Batistério Neoniano, ambos repletos de mosaicos que contam histórias religiosas. Vale a pena explorar o centro histórico da cidade.

Desfrute de um jantar em um dos restaurantes locais, onde você pode experimentar pratos típicos da Romagna, como o passatelli e a piadina.

Dia 6: Ferrara

Logo após, viaje até a cidade de Ferrara, a 48 km de Bolonha. Por lá, visite o imponente Castello Estense, um castelo medieval no centro da cidade, e explore suas masmorras e jardins. Caminhe pelas ruas históricas e visite a Catedral de São Jorge.

Ainda, não perca o Palácio dos Diamantes, que abriga uma importante galeria de arte. Depois, jante em um restaurante tradicional e experimente pratos como o salama da sugo e o cappellacci di zucca, que é uma massa recheada com abóbora.

Dia 7: Rimini

Encerre sua viagem na agradável cidade de Rimini, a uma distância de 118 km de Bolonha. Visite a Piazza Cavour e o Templo Malatestiano, uma igreja renascentista com uma arquitetura impressionante.

Se a sua viagem for durante o verão, aproveite as praias de Rimini para relaxar e nadar. Caminhe pelo Borgo San Giuliano, um bairro charmoso com murais coloridos e ruas estreitas.

E, então, experimente frutos do mar frescos em um restaurante à beira-mar e aprecie a animada vida noturna da cidade.

Dicas importantes para sua viagem à Itália

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